Repas de famille : cuisiner à la maison avec Ferran Adria

Auteur : Ferran Adrià

Editeur : PhaidonParis

EAN : 9780714863368

Paru le : 06 Octobre 2011

[Cuisine et Gastronomie - Grands cuisiniers]

Prix : 29,95 €

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Cet ouvrage dispose d'un contenu éditorial avancé.

L'alchimie des éléments

Auteur : Jean-Georges Klein

Editeur : La Martinière Atelier SaveursParis

EAN : 9782732437781

Paru le : 16 Décembre 2010

[Cuisine et Gastronomie - Grands cuisiniers]

Prix : 76,10 €

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Une journée à elBulli : à la découverte des idées, des méthodes et de la créativité de Ferran Adrià

Auteur : Ferran Adrià

Editeur : PhaidonParis

EAN : 9780714858944

Paru le : 26 Février 2009

[Cuisine et Gastronomie - Grands cuisiniers]

Prix : 49,95 €

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1.080 recettes

Auteur : Simone Ortega

Editeur : PhaidonParis

EAN : 9780714858548

Paru le : 23 Octobre 2008

[Cuisine et Gastronomie - Cuisines du Monde]

Prix : 39,95 €

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elbulli 2003-2004

Auteur : Ferran Adrià

Editeur : RBA librosBarcelone (Espagne)

EAN : 9788478716739

Paru le : 16 Octobre 2006

[Cuisine et Gastronomie - Grands cuisiniers]

Prix : 160,00 €

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elBulli Volume 2, 1994-1997 : période marquant l'avenir de notre cuisine

Auteur : Ferran Adrià

Editeur : RBA librosBarcelone (Espagne)

EAN : 9788478715336

Paru le : 02 Janvier 2006

[Cuisine et Gastronomie - Grands cuisiniers]

Prix : 150,00 €

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