Le cumin / dix façons de le préparer, Elie Azria - Livre Librairie Mollat

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: Le cumin; dix façons de le préparer; Auteur : Elie Azria; Éditeur : Ed. de l'Epure, Paris

Paru le : 19 Mai 2006
Thématique : Cuisine et Gastronomie - Cuisine et Pâtisserie - Cuisine traditionnelle
Éditeur : Ed. de l'Epure, Paris
Collection : Dix façons de le préparer
Reliure : Broché
Description : 24 pages; (22 x 12 cm);
ISBN : 2-914480-91-1
EAN13 : 9782914480918

Prix : 6,50 €

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Résumé

Un ouvrage consacré au cumin avec une dizaine de recettes pour apprendre à le préparer.

Ce livre dans Mollat

Dossiers

: Le goût de l'Epure; De la cuisine considérée comme l'un des beaux-arts. Ou comment faire de beaux et bons livres ? L'Epure à la réponse. Visite guidée d'un catalogue d'éditeur aussi beau que sympathique. Lire la suite