Les meilleurs restos de Strasbourg
Les meilleurs restos de Strasbourg
winstubs tradi, restaurants inventifs, cantines décalées
Auteur : Laurent Lallemand
Éditeur : les Beaux jours, Paris
  • Paru le : 13 Mars 2007
  • Thématique : Tourisme - Guides - France
  • Éditeur : les Beaux jours, Paris
  • Collection : Strasbourg est à nous
  • Reliure : Poche
  • Description : 111 pages; (18 x 11 cm); illustrations en noir et blanc;
  • ISBN : 978-2-35179-013-7
  • EAN13 : 9782351790137
  • Prix : 6,00 €
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Résumé

Une sélection de 85 bonnes adresses regroupées selon leur style : créations et valeurs sûres, bistrots chic, saveurs d'Alsace revisitées ou non, saveurs d'ailleurs, curiosités. Avec des encadrés gourmands : lexique de la gastronomie alsacienne, le pain d'épices, les ventes de vin de la cave des Hospices civils...

Quatrième de couverture

Strasbourg est à nous

Partager de purs moments de gourmandise à deux ou entre amis...

Goûter une flammeküeche cuite au feu de bois, un lewerknepfle traditionnel ou des grumbeerekiechle aériennes dans une winstub chaleureuse...

Repérer les jeunes chefs qui montent, les lanceurs de tendances, les restos tout frais tout bio, les bons bars à vins...

Se laisser surprendre par la cuisine fusion et ses produits de saison préparés de manière inattendue dans un bistro design...

Découvrir les saveurs du monde entier dans les meilleurs restos exotiques...

À Strasbourg, les bons vivants ne sont pas malheureux ! Le terroir est riche et l'audace est de la partie : tout devient possible quand la cuisine se réinvente tous les jours.

Ce livre dans Mollat

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