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Délicieux caprices : pâtisseries de boutique et esprit bistrot Delectable delights : bakery pastries and bistro style
Auteur : Franck Michel
Editeur : J. VilletteLes Lilas (Seine-Saint-Denis)
EAN : 9782865470921
Paru le : 26 Mars 2012
[Scolaire - CAP - BEP - Bac Pro et BTS]
Prix : 45,00 €
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Pains surprise décorés
Auteur : Christophe Debersee
Editeur : J. VilletteLes Lilas (Seine-Saint-Denis)
EAN : 9782865470907
Paru le : 10 Février 2012
[Scolaire - CAP - BEP - Bac Pro et BTS]
Prix : 26,00 €
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Ils vont aimer ! : boulangerie, snacking, pâtisserie
Auteur : Institut national de la boulangerie-pâtisserie artisanale (France)
Editeur : J. VilletteLes Lilas (Seine-Saint-Denis)
EAN : 9782865470914
Paru le : 10 Février 2012
[Scolaire - CAP - BEP - Bac Pro et BTS]
Prix : 32,00 €
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Nougatines, sujets de passion
Auteur : Ludovic Mercier
Editeur : J. VilletteLes Lilas (Seine-Saint-Denis)
EAN : 9782865470891
Paru le : 08 Septembre 2011
[Cuisine et Gastronomie - Cuisine et Pâtisserie]
Prix : 35,50 €
Expédié en 48h
Je prépare mon CAP de pâtissier
Auteur : Daniel Chaboissier
Editeur : J. VilletteLes Lilas (Seine-Saint-Denis)
EAN : 9782865470822
Paru le : 12 Juillet 2010
[Scolaire - CAP - BEP - Bac Pro et BTS]
Prix : 38,03 €
Expédié en 2 à 7 jours
Formules sandwich : entrée, plat, dessert Sandwich formulas : appetizer, main course, dessert
Auteur : Pascal Tepper
Editeur : J. VilletteLes Lilas (Seine-Saint-Denis)
EAN : 9782865470846
Paru le : 15 Mars 2010
[Cuisine et Gastronomie - Cuisine et Pâtisserie]
Prix : 33,80 €
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Au four et au moulin : de l'histoire... et des histoires
Auteur : Roland Guinet
Editeur : J. VilletteLes Lilas (Seine-Saint-Denis)
EAN : 9782865470860
Paru le : 10 Mars 2010
[Cuisine et Gastronomie - Cuisine et Pâtisserie]
Prix : 29,80 €
Expédié en 2 à 7 jours
Oenologie et crus des vins
Auteur : Kilien Stengel
Editeur : J. VilletteLes Lilas (Seine-Saint-Denis)
EAN : 9782865470808
Paru le : 15 Octobre 2008
[Vins, Alcools... - Cave et dégustation]
Prix : 33,00 €
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60 succès de boulangerie-pâtisserie : nouvelle approche, nouvel esprit, tout à y gagner
Auteur : Institut national de la boulangerie-pâtisserie artisanale (France)
Editeur : J. VilletteLes Lilas (Seine-Saint-Denis)
EAN : 9782865470815
Paru le : 29 Mars 2008
[Cuisine et Gastronomie - Cuisine et Pâtisserie]
Prix : 29,80 €
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Les sandwichs et salades
Auteur : Pascal Tepper
Editeur : J. VilletteLes Lilas (Seine-Saint-Denis)
EAN : 9782865470792
Paru le : 05 Décembre 2007
[Cuisine et Gastronomie - Cuisine et Pâtisserie]
Prix : 29,50 €
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