Dans le ventre de l'Histoire


 
  • Les contes de la table - Montanari Massimo
  • Festins, ripailles et bonne chère au Grand Siècle - Quellier Florent
  • A la table des seigneurs, des moines et des paysans du Moyen Age - Birlouez Éric
  • Gourmandise / histoire d'un péché capital - Quellier Florent
  • A la table des Anciens / guide de cuisine antique - Chantal Laure de
  • La plus vieille cuisine du monde - Bottéro Jean

Coup de coeur

Les contes de la table

Les contes de la table

Montanari Massimo

Editions du Seuil

EAN : 9782021239355

Prix : 19,00 €

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Cet ouvrage dispose d'un contenu éditorial avancé.

Par Mylène Ribereau.
Libraire au rayon Histoire et Géographie

Que peuvent bien avoir à nous dire ces petites histoires, réelles ou imaginaires dont le trait commun est l'art de la table ? Laissez-vous surprendre par leur poésie et leur richesse historique…

Massimo Montanari nous livre ici de véritables contes, tant du point de vue de l'écriture que de l'histoire en elle-même. Petites scénettes de la vie quotidienne au Moyen Age, ces récits nous font voyager en Italie et au-delà de ses frontières. Nous y rencontrons des personnages prestigieux tels que Christine de Suède, François d'Assise ou encore Yvain le chevalier au lion mais également des gens plus modestes, moines, cuisiniers…

Ces anecdotes sont autant de représentations des mœurs et coutumes d'antan. La religion, souvent présente, guide les protagonistes dans leurs choix alimentaires, dans leur perception quant à l'abondance ou non des récoltes… conférant alors au récit une teneur mystique passionnante.

L'on comprend entre les lignes, entre les plats, les enjeux qui se tiennent autour de la table : pouvoir, politique, force ; du positionnement autour de la table jusqu'au plat consommé, tout est symbolique.

Un livre à consommer sans modération, à partager, vous aurez de quoi animer vos repas en relatant tout ce que vous aurez lu avec délectation.

« Biographies et mythes historiques »

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