40 recettes (apéritifs, soupes, salades, plats, sorbets et boissons) réalisées à partir du chou kale, un légume riche en vitamines et en nutriments. Avec des conseils pour le préparer et le conserver. ©Electre 2024
Saveurs et bien-être
Recettes santé au chou kale
Découvrez toutes les saveurs et les vertus du kale, ce chou pas tout à fait comme les autres... À l'apéro sous forme de chips, dans une salade, un gratin ou même en sorbet, il va vous surprendre et vous aider à faire le plein d'énergie. Voici 44 recettes ultra-gourmandes pour mettre du vert dans vos assiettes !
¤ Des recettes équilibrées et faciles à réaliser
¤ Des conseils pour assurer vos besoins nutritionnels
¤ Des informations santé apportées par une nutritionniste
Paru le : 15/04/2015
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Sophie Dupuis-Gaulier
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Saveurs et bien-être
Contributeur(s) : Préfacier : Florence Solsona - Photographe : Guillaume Czerw
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-588063-5
EAN13 : 9782035880635
Reliure : Broché
Pages : 90
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 306 g
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