En 2008, Denis Pommier, vigneron près de Chablis, se convertit à l'agriculture biologique. Gel, grêle, mildiou, canicule, les éléments se déchaînent, mettant en péril son engagement mais il fait face, sans renoncer à son label. Il retrace une année de travail dans les vignes, entraînant le lecteur dans les coulisses de la viticulture et révélant les difficultés engendrées par le choix du bio. ©Electre 2024
Les larmes de ma vigne
Denis Pommier est vigneron près de Chablis, en Bourgogne. En 2008, il remise pesticides et glyphosate. Deux ans plus tard, son cru décroche le titre de « meilleur chardonnay du monde ».
Sa conversion au bio est un succès. Mais la nature ne fait pas de cadeau : gel, grêle, mildiou, canicule... À partir du millésime de 2016, les éléments se déchaînent et mettent en péril son engagement. Au prix d'énormes sacrifices, il fait face, sans renoncer à son label bio.
Dans ce récit, Denis Pommier nous emmène dans son quotidien dont il ne cache rien. Il partage ses angoisses et ses doutes, ses pleurs parfois, mais surtout nous communique son amour de la terre, des vignes et du vin.
Paru le : 22/09/2021
Thématique : Viticulture
Auteur(s) : Auteur : Denis Pommier Auteur : Antonio Rodriguez
Éditeur(s) :
J'ai lu
Collection(s) : J'ai lu
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-290-25222-2
EAN13 : 9782290252222
Reliure : Broché
Pages : 249
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 140 g
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