Paru le : 05/11/2014

Thématique : Grands cuisiniers Français

Auteur(s) : Auteur : Yannick Alléno

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Collaborateur : Thibaut Danancher - Collaborateur : Alexander Lobrano

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-238826-0

EAN13 : 9782012388260

Reliure : Broché sous étui

Pages : 782

Hauteur: 36.0 cm / Largeur 27.0 cm

Épaisseur: 6.5 cm

Poids: 5680 g