Chanvre

Auteur : Anne Brunner

Anne Brunner

Éditeur : la Plage, Sète (Hérault)

Collection : Les toqués du bio

Description : 23 pages; (22 x 16 cm)

EAN13 : 9782842212742

Description
Fiche technique

Résumé

Ces recettes proposent des idées à base de chanvre : lait, graines grillées, etc.

Quatrième de couverture

La petite graine qui change Le chanvre alimentaire n'a aucun effet psychotrope, que des bienfaits pour la santé. Ses graines riches en protéines et en acides gras essentiels se déclinent aussi sous forme d'huile et de farine. À travers 14 recettes, découvrez le potentiel culinaire et gustatif de cet ingrédient mythique au petit goût de noix.

Paru le : 27/09/2011

Thématique : Bien-être - Diététique - Régimes et Diététiques

Éditeur : la Plage , Sète (Hérault)

Collection : Les toqués du bio

Reliure : Non précisé

Description : 23 pages; (22 x 16 cm)

ISBN : 978-2-84221-274-2

EAN13 : 9782842212742