Bangkok street food
65 authentiques recettes de Thaïlande

Auteurs : Eva Verplaetse - Tom Vanderberghe

Eva Verplaetse, Tom Vanderberghe

photographies Luk Thys

Éditeur : Mango, Paris

Description : 207 pages; (24 x 17 cm)

EAN13 : 9782317002793

Description
Fiche technique

Résumé

Pour apprendre à réaliser des plats thaïlandais : phad thaï, porc croustillant, liserons d'eau frits, etc.

Quatrième de couverture

Bangkok street food vous invite à concorter chez vous tous les plats thaïlandais les plus savoureux : phad thaï, porc croustillant, curry de crabe sauté, liserons d'eau frits... Tom vous emmène à la découverte des saveurs des plats cuisinés par les vendeurs ambulants et sur les marchés de Bangkok, pour les plus grand plaisir de vos papilles !

Paru le : 20/01/2012

Thématique : Cuisine et Gastronomie - Cuisines du Monde - Cuisines d'Asie

Éditeur : Mango , Paris

Collection : Non précisé

Reliure : Non précisé

Description : 207 pages; (24 x 17 cm)

ISBN : 978-2-317-00279-3

EAN13 : 9782317002793