Des recettes rafraîchissantes pour l'été, de l'apéritif au dessert : salade roquette, pommes et parmesan, brochettes porc et orange, salade de fruits de mer, brochettes de crevettes épicées, fishburgers et sauce tartare, bananes grillées, granité au melon, etc. Avec des recettes de sauces, vinaigrettes et marinades. ©Electre 2024
Apéritifs, Barbecues et recettes d'été
Plus de 220 recettes incontournables pour ensoleiller vos plats
Le soleil revient, les jours s'allongent, c'est le temps idéal pour passer des moments conviviaux autour de la table, dans le jardin ou sur un petit coin de terrasse.
Les meilleures recettes d'été sont réunies dans cet ouvrage pour composer rapidement des repas originaux et gourmands. Dips et tapas, légumes grillés et grosses salades, barbecues et grillades, glaces et smoothies... associez des ingrédients de saison et des recettes simples et vous obtiendrez des plats colorés et savoureux qui régaleront famille et amis, de l'apéritif au dessert tout l'été !
À vos chapeaux de paille, c'est l'heure de passer à table !
Côté salé : salsa de tomates ; salade melon, crevettes et pancetta ; mini-ribs fumés et sauce aigre-douce ; brochettes trois viandes et légumes ; burger agneau, feta et aubergines...
Côté sucré : salade de melons et sirop au gingembre ; sorbet aux mûres ; bâtonnets glacés aux trois fruits ; granité framboise et citron vert ; tarte aux fruits rouges...
Paru le : 06/05/2015
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Carla Bardi
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-588065-9
EAN13 : 9782035880659
Reliure : Broché
Pages : 301
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 3.0 cm
Poids: 1196 g
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