Dictionnaire amoureux du vin
Dictionnaire amoureux du vin
Auteur : Bernard Pivot
Alain Bouldouyre
Éditeur : Plon, Paris
  • Prix : 23,00 €
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Résumé

Des histoires et des anecdotes qui évoquent le vin, les vignes, les vendanges et le plaisir de boire.

Quatrième de couverture

Dictionnaire amoureux du Vin

Je n'évoque dans ce Dictionnaire amoureux du Vin que ce que je connais, j'aime et qui me passionne. Il y a de l'autobiographie, des lectures, des souvenirs de cuvage, de cave, de table... Voici cependant l'essentiel : le vin, c'est de la culture. La culture de la vigne, mais aussi de la culture pour l'esprit. C'est cette vertu d'un produit universel de consommation que ce livre a l'ambition de rappeler, dans un temps où le vin n'est pas bien considéré.

Peut-être s'étonnera-t-on que je parle souvent avec légèreté et amusement d'un sujet qui humecte notre bouche et notre âme ? C'est ma manière de le prendre au sérieux. J'ai le vin gai. Pourquoi mon encre serait-elle acide, revêche ou épaisse ?

Il existe une expression qui traduit bien le rôle social du vin dans notre pays : « vin d'honneur ». Ce Dictionnaire amoureux voudrait être un joyeux vin d'honneur.

Ce livre dans Mollat

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Des livres et du vin, le catalogue 2007
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A l’occasion de la 14e édition de Vinexpo, grand-messe du négoce vinicole, la librairie Mollat publie le catalogue commenté de sa sélection Vins & Vignes.   Lire la suite

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Bernard Pivot dédicace
Le 12 Décembre 2006
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