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Viennoiseries & brioches

Auteur : Frédéric Berqué

Auteur : Pascal Lehallé


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Résumé

50 recettes de petits pains, de brioches et autres viennoiseries pour le petit déjeuner, le brunch ou le goûter. ©Electre 2024

45 délicieuses recettes à faire soi-même !

  • Des étapes faciles à comprendre
  • Des photos 100 % fidèles aux recettes
  • Des ingrédients bon marché pour des petits déjeuners croustillants et des goûters briochés !

Fiche Technique

Paru le : 10/04/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Frédéric Berqué Auteur : Pascal Lehallé

Éditeur(s) : First Editions

Collection(s) : Toquades

Contributeur(s) : Photographe : Alexandra Duca - Directeur artistique : Johan Attali

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7540-5972-5

EAN13 : 9782754059725

Reliure : Cartonné

Pages : 87

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 420 g