Les spéculoos de Juliette
recettes de la plus charmante biscuiterie de Bruges

Résumé

Ces recettes, présentées et expliquées par la fondatrice de la biscuiterie artisanale Juliette's à Bruges, permettent de réaliser plusieurs variantes du biscuit et des desserts à base de celui-ci.

Quatrième de couverture

Biscuit belge par excellence, le spéculoos est plus tendance que jamais ! Brenda Keirsebilck, de la biscuiterie artisanale de Juliette à Bruges, nous livre son savoir faire dans cet ouvrage, véritable ode au spéculoos ! Vous trouverez toutes les recettes de base : le vrai spéculoos, spéculoos aromatisés, pâte de spéculoos... Mais aussi de délicieux desserts au spéculoos : tiramisu, cupcakes, mousse, cheesecake, glace... Addiction assurée !