Pain maison
Pain maison
spécial machine à pain
Auteur : Cathy Ytak
Hiroko Mori
Éditeur : Marabout, Paris
  • Prix : 6,95 €
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Résumé

Quatre-vingt-dix-huit recettes traditionnelles remises au goût du jour de pains, brioches et viennoiseries à réaliser avec une machine à pain.

Quatrième de couverture

«Humm, ça sent bon le pain tout chaud !» N'avez-vous jamais rêvé, en passant devant une boulangerie d'où s'échappait une alléchante odeur, de la retrouver à la maison et de faire votre pain vous-même ? Grâce à la machine à pain, rien de plus facile ! Il suffit d'un peu de temps et d'imagination pour réaliser de délicieux pains en un tournemain.

Ce livre vous propose 98 recettes de pains, de brioches et de viennoiseries, pétris et cuits en machine ou pétris en machine puis façonnés à la main et cuits au four.