Guide pour découvrir les meilleurs accords (inventifs ou classiques) entre un vin et un plat. Avec 500 mets et toutes les appellations françaises, classées par ordre alphabétique. Les caractéristiques dégustatives et des conseils de service sont donnés pour apprécier au mieux le vin choisi. ©Electre 2024
Paru le : 21/09/2007
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Fleurus
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Auteur : David Cobbold - Auteur : Pierre-Yves Chupin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-215-09424-1
EAN13 : 9782215094241
Reliure : Cartonné
Pages : 105-114
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 500 g
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