Mollat Pro

Connaître la cuisine basque

Auteur : Anne-Marie Galé

Anne-Marie Galé

Éditeur : Sud-Ouest, Bordeaux

Collection : Connaître

Description : 64 pages; (26 x 19 cm)

EAN13 : 9782879016023



Résumé

La cuisine basque présente une grande variété de mets, diversité qui s'exprime dans les nombreuses spécialités de chacune des sept provinces.


 

Paru le : 10/02/2005


Thématique : Cuisine et Gastronomie - Cuisine et Pâtisserie - Cuisines régionales


Éditeur : Sud-Ouest , Bordeaux


Collection : Connaître


Reliure : Non précisé


Description : 64 pages; (26 x 19 cm)


ISBN : 2-87901-602-9


EAN13 : 9782879016023

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