Le meilleur de la cuisine marocaine
Le meilleur de la cuisine marocaine
Auteur : Fatéma Hal
Eric Fénot - stylisme Delphine Brunet
Éditeur : Hachette Pratique, Paris
  • Prix : 14,90 €
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Résumé

Une centaine de recettes incontournables de la cuisine marocaine.

Quatrième de couverture

« Autour d'un plat marocain, on partage des expériences gustatives, on rit, on s'étonne et cela depuis des siècles ! » Fatéma Hal

Toutes les saveurs du Maroc dans votre assiette !

Découvrez cet art culinaire raffiné et dégustez un couscous aux vingt-sept épices, des brochettes de Kefta ou encore les incontournables carottes au jus d'orange...

¤ Les 100 meilleurs recettes de la cuisine marocaine, d'hier et d'aujourd'hui, classées par types de plat (soupes, salades, tajines, couscous, pâtisseries, boissons, etc.) ;

¤ Plus de 80 photographies de plats alléchants et d'instants de vie qui vous plongeront dans l'univers chaleureux de ce pays ;

¤ Les tours de main et les astuces pour répondre à toutes vos questions au fil des recettes.