La cuisine au vin

Auteur : Francine Claustres

Francine Claustres

photographies Bernard Claustres

Éditeur : J.-P. Gisserot, Paris

Collection : Les recettes d'or de la cuisine Gisserot

Description : 63 pages; (17 x 12 cm)

EAN13 : 9782755801279

Description
Fiche technique

Résumé

Des recettes utilisant la substance et les arômes du vin pour mitonner des soupes et des sauces, accommoder les poissons, les fruits de mer, les viandes et les gibiers et réaliser des desserts.

Quatrième de couverture

Les recettes d'or de la cuisine Gisserot La cuisine au Vin La cuisine française n'est-elle pas la meilleure du monde

Paru le : 29/10/2009

Thématique : Cuisine et Gastronomie - Cuisine et Pâtisserie - Histoire de la gastronomie

Éditeur : J.-P. Gisserot , Paris

Collection : Les recettes d'or de la cuisine Gisserot

Reliure : Non précisé

Description : 63 pages; (17 x 12 cm)

ISBN : 978-2-7558-0127-9

EAN13 : 9782755801279

1,93 €
~~2,03 €~~

Article Expédié en 48h

(Voir conditions)

Ajouter au panier

Envoyer à un ami Ajouter à mon site

Votre historique

100 maisons d'architectes / coffret prestige: Architecture à vivre; 52,25 €
~~55,00 €~~

100 mots bretons que vous savez déjà: Emgleo; 4,82 €
~~5,07 €~~

100 new artists: Laurence King; 39,90 €
~~42,00 €~~

100 phrases qui ont marqué l'histoire: Ellipses; 9,69 €
~~10,20 €~~