Discovering the cookery of South-West France

Auteur : Francine Claustres

Description : 63 pages; (26 x 19 cm)

EAN13 : 9782879015545

Résumé

Plus de 80 recettes pour découvrir la tradition culinaire gasconne : confits d'oie et de canard, foies gras, magrets, etc.

Paru le : 04/02/2004

Thématique : Cuisine et Gastronomie - Cuisine et Pâtisserie - Cuisines régionales

Éditeur : Sud-Ouest , Bordeaux

Collection : Discovering

Reliure : Non précisé

Description : 63 pages; (26 x 19 cm)

ISBN : 2-87901-554-5

EAN13 : 9782879015545

7,51 €
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