Résumé
Les métaux lourds, les solvants, les polluants organiques persistants, les perturbateurs endocriniens constituent les pires menaces pour l'homme et son environnement. F. Denhez fait le point sur ce qui doit vraiment inquiéter, ainsi que sur les alternatives possibles pour réduire ces pollutions.
Quatrième de couverture
Les pires pollutions sont souvent celles qui demeurent
invisibles, celles qui s'installent durablement dans les
organismes vivants et les écosystèmes, jusqu'à provoquer
de graves désordres - allergies, diabète, maladies
neurodégénératives, retards cognitifs, cancers, etc.
. Qui sont-elles ? Elles portent des noms bizarres comme PCB,
pesticides organochlorés (le DDT), dioxines, tous bannis depuis
une décennie tandis qu'apparaissent d'autres molécules toxiques
telles le bisphénol A, des molécules antitaches, des composés
de parfums d'ambiance, des antimoisissures...
. Où sont-elles ? Partout. Dans l'air - le lieu d'exposition
le plus toxique pour l'homme est sa propre maison -,
dans l'eau, les aliments, les produits ménagers, les vêtements.
. Comment agissent-elles ? Comme une tumeur, pendant
longtemps discrètement, et puis soudain avec violence.
Notre paysage chimique a été bouleversé en dix ans.
Plus réglementé, mieux surveillé, mieux connu, et pourtant plus
inquiétant qu'autrefois, car plus complexe. D'où la nécessité
pour cette deuxième édition d'enquêter de nouveau en profondeur
pour pointer les vrais dangers (Les Pollutions invisibles a paru
en 2005 chez Delachaux et Niestlé).
19,00 €