Autour d'une bouteille avec Hubert de Boüard

Autour d'une bouteille avec Hubert de Boüard

Auteurs : Hubert de Boüard - Gilles Berdin

Gilles Berdin

Éditeur : Elytis, Bordeaux

Collection : Autour d'une bouteille

Description : 173 pages; (20 x 11 cm)

EAN13 : 9782356390806



Résumé

Une rencontre avec Hubert de Boüard, propriétaire de Château Angélus, l'un des crus les plus célèbres de Saint-Emilion. Il évoque l'ascension du domaine et son métier de conseil auprès d'autres crus prestigieux.


Quatrième de couverture

Angélus est de ces châteaux dont le nom fait rayonner une appellation tout entière à travers le monde. Hubert de Boüard l'a élevé au rang des plus grands en assurant le plus haut niveau d'exigence à toutes les étapes de l'élaboration de ce Premier Grand Cru Classé de Saint-Emilion. OEnologue et consultant, l'homme est aussi propriétaire des châteaux Bellevue, tout proche d'Angélus et La Fleur de Boüard, en Lalande de Pomerol. En compagnie de sa fille, Coralie, il évoque ici l'ascension du domaine et son métier de conseil auprès d'autres crus prestigieux.

 

Paru le : 17/11/2011


Thématique : Vins, Alcools... - Cave et dégustation - Vins et vignobles


Éditeur : Elytis , Bordeaux


Collection : Autour d'une bouteille


Reliure : Non précisé


Description : 173 pages; (20 x 11 cm)


ISBN : 978-2-35639-080-6


EAN13 : 9782356390806

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