La queue
dix façons de la préparer

Auteur : Isabelle Schaff

Isabelle Schaff

Éditeur : Ed. de l'Epure, Paris

Collection : Dix façons de préparer

Description : 10 pages; (22 x 12 cm)

EAN13 : 9782352551294

Description
Fiche technique

Résumé

Ce recueil rédigé de façon humoristique décline dix recettes de queue de veau, de boeuf, de gambas, de lotte, mais aussi de cerise et de persil. Quelques noms de recettes donnent le ton de l'ouvrage : Long en bouche, Queue d'épices, Bien montées ou encore Aux petits oignons.

Paru le : 04/02/2010

Thématique : Cuisine et Gastronomie - Cuisine et Pâtisserie - Cuisine traditionnelle

Éditeur : Ed. de l'Epure , Paris

Collection : Dix façons de préparer

Reliure : Non précisé

Description : 10 pages; (22 x 12 cm)

ISBN : 978-2-35255-129-4

EAN13 : 9782352551294