Le chef parisien présente différentes alternatives à la cuisson et propose des recettes d'aliments crus ou marinés, fumés, etc. ©Electre 2024
Paru le : 16/10/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Stéphane Jégo Auteur : Sophie Brissaud
Éditeur(s) :
Keribus
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-91713-01-6
EAN13 : 9791091713016
Reliure : Broché
Pages : 144
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 443 g
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