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Mes petites recettes magiques à la courgette : 120 recettes faciles et gourmandes pour profiter de tous ses bienfaits santé

Auteur : Alix Lefief-Delcourt

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Résumé

Un recueil de recettes à la courgette simples et équilibrées. L'auteure décrit les bienfaits, les variétés et le mode de conservation du légume et en décline des préparations : en crème, en salade, en gratin, en lasagnes, farcies à la viande, voire en dessert comme le gâteau de courgettes aux noix. Avec dix idées de menus à télécharger. ©Electre 2024

Mes petites recettes magiques à la courgette

La courgette, on l'adore ! Simple et rapide à préparer, elle offre de multiples possibilités pour nos repas quotidiens. Par ailleurs, ses bienfaits pour la santé en font un aliment idéal à mettre au menu.

Découvrez vite dans ce livre :

  • Les bienfaits de la courgette (minceur, riche en vitamines...).
  • Les variétés à choisir et les modes de conservation.
  • Et bien sûr, 120 recettes gourmandes, équilibrées et simples à cuisiner : velouté froid de courgettes au basilic et à la ricotta, salade de courgettes au fenouil, gratin de courgettes au poisson, lasagnes de courgettes, courgettes farcies à la viande... et même des desserts comme le gâteau de courgettes aux noix !

10 menus pour préparer des repas équilibrés autour de la courgette !

Fiche Technique

Paru le : 20/03/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche

Auteur(s) : Auteur : Alix Lefief-Delcourt

Éditeur(s) : Leduc.s éditions

Collection(s) : Mes petites recettes magiques Poche

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-285-0064-1

EAN13 : 9791028500641

Reliure : Broché

Pages : 190

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm


Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 160 g