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Mes petits yaourts maison : 100 recettes faciles et gourmandes (avec ou sans yaourtière)

Auteur : Alix Lefief-Delcourt


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Résumé

100 recettes de yaourts, de crèmes et de fromages blancs (yaourt façon gâteau basque, yaourt au citron, petits-suisses, crème au chocolat, etc.), à réaliser avec ou sans yaourtière, agrémentées de conseils et de techniques de fabrication. ©Electre 2024

Mes petits yaourts maison

Yaourts, fromages blancs, crèmes, desserts lactés... et si vous craquiez pour le fait-maison ? Pour se lancer, rien de plus simple avec ce mode d'emploi détaillé !

Découvrez :

  • Les 5 bonnes raisons de succomber : c'est super-facile, moins cher, sain et sans additifs, et tellement bon...
  • Yaourtière, fromagère, autres techniques de fabrication : toutes les méthodes pour tout faire vous-même.
  • Un problème, une solution : « mes yaourts sont acides », « mes fromages blancs sont trop liquides »...
  • Et bien sûr, 100 recettes inratables pour toutes les envies : Yaourts au citron, Yaourts façon gâteau basque, Fromages blancs à l'amande et au miel, Petits-suisses à la vanille, Crèmes au chocolat, Crèmes au caramel au beurre salé...

Fiche Technique

Paru le : 17/10/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Alix Lefief-Delcourt

Éditeur(s) : Quotidien malin éditions

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Illustrateur : Fotolia

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-285-0019-1

EAN13 : 9791028500191

Reliure : Broché

Pages : 186

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm


Épaisseur: 1.3 cm

Poids: 164 g