Plancha plancha !

Résumé

Recettes pour préparer des sauces d'accompagnement et cuire à la plancha des amuse-bouches, des plats plus élaborés, des plats pour les enfants, et des desserts : brochettes de gambas-ananas, artichauts au foie frais, joues de porc au piment d'Espelette, wraps au poulet, pancakes à la pistache, etc.

Quatrième de couverture

¡ un été à la plancha ! Synonyme de cuisine conviviale et de dîners en plein air, la plancha vous ravira par sa facilité d'utilisation. Grâce à ce mode de cuisson très simple, vous conserverez la qualité de vos produits et réaliserez toutes sortes de plats sucrés et salés, du plus basique au plus raffiné. De l'apéro au dessert, la plancha se prête aux envies de toute la famille, avec des recettes pour petits et grands. Chips de légumes, lotte aux mangues, tournedos aux trois poivres, brochettes de poulet aux cacahouètes et figues au miel : allumez la plancha et profitez de l'été !