L'évolution de l'agriculture en France est retracée depuis les origines jusqu'au 20e siècle. Les périodes pré- et post- révolutionnaires font l'objet d'une attention particulière. Les progrès agricoles du 19e et leurs prolongements au siècle suivant sont examinés ainsi que la création de l'enseignement agricole, le rôle de la femme, les agronomes. Des éléments d'histoire forestière sont donnés. ©Electre 2024
Ce livre, divisé en trois parties, est un précis d'histoire agricole française. La première partie est consacrée à l'évolution de l'agriculture en France depuis les origines jusqu'au vingtième siècle. La seconde s'intéresse aux périodes pré- et postrévolutionnaires. La troisième examine les progrès agricoles du dix-neuvième siècle et leurs prolongements au siècle suivant, la création de l'enseignement agricole en France, le rôle de la femme dans l'agriculture. On propose enfin un «panthéon» des agriculteurs. L'ouvrage s'achève sur des éléments d'histoire forestière. Des anecdotes ou des descriptions d'événements peu ou pas connus complètent certains chapitres.
Paru le : 15/07/2010
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Jean Boulaine Auteur : Richard Moreau Auteur : Pierre Zert
Éditeur(s) :
L'Harmattan
Collection(s) : Les acteurs de la science
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-296-12054-9
EAN13 : 9782296120549
Reliure : Broché
Pages : 216
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 260 g
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