Le point sur les bienfaits et les méfaits de cette matière grasse à la mode : l'oméga 3. ©Electre 2024
Les secrets de l'Oméga 3
L'Oméga 3 n'est autre que la matière grasse à la mode la plus favorable à notre santé ; on en absorbe en se nourrissant de poissons gras, de vinaigrette à l'huile de colza. Certes, au rayon des matières grasses bien peu recommandables à cause de leur fâcheuse tendance à accroître le taux de cholestérol et les risques d'accident cardio-vasculaires, les Oméga 3 ont la cote. Et pour cause, leur impact se serait avéré moindre dans les effets néfastes des corps gras que nous assimilons. Néanmoins, l'abus, dû à la mode actuelle de consommation d'huiles ou de produits enrichis en Oméga 3 (pain, pâtes, yaourt, oeuf...) peut conduire à des nausées, à une prise de poids, à des hémorragies, pour le peu de stimulation cérébrale qu'elle est censée apporter.
Ce livre pratique et facile à comprendre apporte les éclaircissements nécessaires au phénomène « Oméga 3 » en rapport avec la santé humaine.
Paru le : 11/02/2008
Thématique : Diététique - Alimentation Pratique Poche
Auteur(s) : Auteur : Evelyn Cavillon
Éditeur(s) :
F. Lanore
Collection(s) : Lanore poche
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-85157-346-9
EAN13 : 9782851573469
Reliure : Broché
Pages : 113
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 119 g
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