Dico-guide 2012 des vins de France
800 appellations, le seul guide de toutes les appellations

Résumé

Ce guide donne 800 appellations de vins français classées de A à Z, avec pour chacune une suggestion d'accord avec des plats, une estimation du temps de conservation, les cépages et leurs caractéristiques, une carte localisant le vignoble, etc.

Quatrième de couverture

Dico-guide des vins de France 2012 Comment s'y retrouver entre toutes ces appellations ? Quel vin pour quel plat ? Quel plat pour quel vin ? Grâce au Dico-guide des vins de France, ne restez plus indécis face aux rayons du caviste, aux cartes des restaurants ou devant les interminables gondoles des hypermarchés ! ¤ De A à Z, toutes les appellations de vins français. ¤ Avec des cartes pour localiser les vignobles et les meilleurs millésimes. ¤ En apéritif ? Pour accompagner un poisson ? Pour chaque vin, les plats à privilégier (et vice versa). ¤ Les vins à offrir, à conserver, à déguster tout de suite. « Je vous promets que c'est formidable, absolument épatant. » Jean-Pierre Coffe, France Inter « Voilà le bon mode d'emploi de base à toujours avoir sous la main. » Caroline Rochet, Marie Claire « Un ouvrage aussi petit que complet (...), facile à consulter. Il trouvera très vite sa place dans la cuisine de tous les gourmets. » Frédérique Plessier, Télé 2 semaines