Données indispensables de chimie nécessaires à la compréhension des structures des molécules biologiques et à l'énergétique de leur transformation. Caractéristiques essentielles des acides aminés, des protéines, des glucides et des lipides et leur biosynthèse. Rôles dynamiques joués par les enzymes et rôles des lipides dans l'organisation et la fonction des membranes biologiques.
Apprendre et comprendre facilement
Conçus pour faciliter l'apprentissage des notions
essentielles, les Mini Manuels proposent un cours
concis et richement illustré pour vous accompagner
jusqu'à l'examen. Des exemples sous forme d'encarts,
des mises en garde et des méthodes pour
éviter les pièges et connaître les astuces, enfin des
exercices, QCM ou QROC, tous corrigés, vous
permettent de tester vos connaissances.
Ce Mini Manuel de Biochimie présente les caractéristiques
essentielles des principales molécules biologiques.
Les deux derniers chapitres sont consacrés
aux échanges énergétiques. Par ailleurs, en complément
à ce cours, des rappels de chimie utiles sont
disponibles sur le site www.dunod.com