Midi-Pyrénées
Toulouse, Pyrénées, Lourdes, Rocamadour, canal du Midi, Albi, Gascogne, vallées du Lot et de la Dordogne, Millau-Roquefort

Résumé

Une encyclopédie culturelle suivie de propositions d'itinéraires et d'informations pratiques. Des informations sur la nature, l'histoire, les traditions, l'art culinaire ou encore l'architecture et une sélection d'adresses, d'hôtels et de restaurants.

Quatrième de couverture

Midi-Pyrénées « Une encyclopédie à lire avant de partir, un guide à consulter sur place, un album à feuilleter au retour » ¤ Des clefs pour comprendre ... la nature d'une région aux multiples visages ; un territoire d'affrontements historiques ; une terre où l'on sait vivre, où l'on apprécie des cuisines fameuses, ancrées dans la tradition ; une architecture qui a su inventer ses propres styles... ¤ Des itinéraires à parcourir Découvrir la Région en 10 itinéraires : Toulouse et la vallée de la Garonne ; Les Pyrénées ; Gers/Gascogne ; Cahors et le Quercy blanc ; Entre Dordogne et Lot ; Aubrac/Haute vallée du Lot : La vallée de l'Aveyron ; Millau et les Grands Causses ; Albigeois/Vallée de Tarn ; Lauragais et montagnes du Tarn. ¤ Les informations pratiques Une sélection d'hôtels et de restaurants ; les adresses et les horaires d'ouverture des lieux à visiter ; 22 pages de cartes et plans.