Guide pour développer les activités d'oenotourisme des vignerons et des domaines viticoles : identifier la clientèle touristique potentielle, établir une stratégie commerciale, financer l'activité, faire connaître le projet, etc. ©Electre 2024
Les routes du vin, la réception de touristes à la propriété ou en gîte dans les vignobles, les visites privées de grands châteaux bordelais ou encore les journées vendanges sont autant de pistes que les vignerons et propriétaires de domaines viticoles doivent explorer s'ils veulent s'ouvrir au tourisme.
Ce guide pratique vous permettra de bâtir votre projet d'oenotourisme en vous apprenant à :
Il est destiné à tout professionnel du monde vitivinicole, acteur privé comme public, ainsi qu'aux étudiants en commercialisation du vin.
Paru le : 04/06/2014
Thématique : Vins et vignobles
Auteur(s) : Auteur : Evelyne Lejeune-Resnick Auteur : James de Roany
Collection(s) : Pratiques vitivinicoles
Contributeur(s) : Préfacier : Yves Bénard
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-10-070886-4
EAN13 : 9782100708864
Reliure : Broché
Pages : XII-194
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 248 g
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