Best of Pierre Hermé

Auteur : Pierre Hermé

Éditeur : Ed. Alain Ducasse, Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine)

Collection : Best of

Description : 111 pages; (25 x 20 cm)

EAN13 : 9782841233502

Description
Fiche technique

Résumé

Les plus grandes recettes de Pierre Hermé détaillées et illustrées pas à pas : la tarte fine Chloé, le carrément chocolat, les 2000 feuilles, etc.

Quatrième de couverture

Le meilleur de Pierre Hermé en 11 recettes. Un véritable cours de pâtisserie en pas à pas illustrés - Avec conseil et Astuces - Pour réussir ses recettes comme le grand chef !

Paru le : 17/11/2011

Thématique : Cuisine et Gastronomie - Grands cuisiniers - Grands cuisiniers français

Éditeur : Ed. Alain Ducasse , Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine)

Collection : Best of

Reliure : Non précisé

Description : 111 pages; (25 x 20 cm)

ISBN : 978-2-84123-350-2

EAN13 : 9782841233502

11,40 €
~~12,00 €~~

Article Expédié en 48h

(Voir conditions)

Ajouter au panier

Envoyer à un ami Ajouter à mon site

Retrouver cet ouvrage dans

Bons petits plats pour grandes fêtes !

Une sélection de livres alléchants à l'usage des plus gourmands...

Retrouver cet ouvrage dans

Le Best of des grands chefs

Les plus grands classiques des chefs pour les nuls?

Hourra, les éditions Alain Ducasse l'ont fait !

Votre historique

100 mots bretons que vous savez déjà: Emgleo; 4,82 €
~~5,07 €~~

100 new artists: Laurence King; 39,90 €
~~42,00 €~~

100 phrases qui ont marqué l'histoire: Ellipses; 9,69 €
~~10,20 €~~

100 soupes gourmandes / potages, veloutés ET...: Marabout; 15,19 €
~~15,99 €~~