Le commerce du vin / analyse, prospective, Pierre Mora

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: Le commerce du vin; analyse, prospective; Auteur : Pierre Mora; Éditeur : Dunod, Paris

Paru le : 2 Juillet 2007
Thématique : Vins, Alcools... - Techniques du vin - Economie du vin
Éditeur : Dunod, Paris
Collection : Pratiques vitivinicoles
Reliure : Cartonné
Description : 200 pages; (24 x 17 cm);
ISBN : 978-2-10-050415-2
EAN13 : 9782100504152

Prix : 35,00 €

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Résumé

Présentation de la situation de la distribution du vin (tendances du marché, évolutions du consommateur, stratégies de la profession) et de dix entreprises de négoce du vin (chiffres clés, principaux acteurs, portefeuille de produits et de marques).