Les vins de marque
Les vins de marque
avec 25 études de cas
Auteur : Pierre Mora
Éditeur : Dunod, Paris
  • Paru le : 17 Septembre 2008
  • Thématique : Vins, Alcools... - Techniques du vin - Viticulture
  • Éditeur : Dunod, Paris
  • Collection : Pratiques vitivinicoles
  • Reliure : Cartonné
  • Description : 224 pages; (25 x 18 cm);
  • ISBN : 978-2-10-051534-9
  • EAN13 : 9782100515349
  • Prix : 35,00 €
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Résumé

Après avoir présenté les apports et vertus de la "marque" de façon générale et dans le secteur viticole, l'ouvrage nous fait découvrir 25 marques de vin, françaises ou étrangères, choisies pour leurs performances.