Quel vin servir ?
Quel vin servir ?
pour 1.000 plats, un choix de 2 à 8 vins
Auteur : Daniel Timbert
Éditeur : Presse Vie quotidienne, Reims (Marne)
  • Prix : 19,95 €
  • Ajouer au panier
Article Expédié en 2 à 7 jours   (Voir conditions)

Résumé

Guide permettant de choisir, en fonction de son budget, le vin qui s'accorde le mieux avec 1.000 recettes de la gastronomie française.

Quatrième de couverture

Quel vin servir ?

Le livre qui marie les plats et les vins en respectant votre budget

Pour 1 000 plats cités, un choix de 2 à 8 vins, du moins cher au plus cher.

Il existe de « bons petits vins » et de « grands vins ». Les uns comme les autres peuvent aussi bien mettre en valeur une recette que la dévaloriser ! Qui dit boeuf bourguignon dit « Vin de Bourgogne », un Mercurey à 7 euros ou un Gevrey-Chambertin à 15 euros. Mais si vous ne voulez ne mettre que 3 euros, un Minervois relèvera gentiment le défi. Pour chaque plat (petit ou grand) vous trouverez grâce à ce livre des conseils d'harmonie et d'achats pour sélectionner le bon vin... au juste prix !