Mezzé et autres apéritifs du soleil, Rena Salaman

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: Apéritifs du soleil & autres mezzé; Auteur : Rena Salaman; Éditeur : Larousse, Paris

Paru le : 12 Mars 2008
Thématique : Cuisine et Gastronomie - Cuisines du Monde - Cuisines d'Afrique
Éditeur : Larousse, Paris
Collection : Albums Larousse
Reliure : Cartonné
Description : 60 pages; (24 x 19 cm); illustrations en couleur;
ISBN : 978-2-03-583540-6
EAN13 : 9782035835406

Prix : 7,90 €

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Résumé

30 recettes de mezzé venant de Grèce, du Liban, d'Espagne ou encore d'Italie déclinées en salades et dips, petites pâtisseries salées, légumes et graines, poissons et fruits de mer, viandes et volailles. La plupart de ces recettes peuvent être réalisées en plat principal.

Quatrième de couverture

Apéritifs du soleil

Dips, petits feuilletés, salades, beignets, brochettes, boulettes...

Faciles à faire, conviviaux et gourmands, ils donneront à vos apéritifs, buffets et repas un délicieux goût d'ailleurs.