Roquefort Papillon
le petit livre

Résumé

30 recettes à base de roquefort comme les sablés roquefort aux quatre épices, les patates douces farcies, le cake poire roquefort ou la tarte figues, mascarpone, roquefort et miel.

Quatrième de couverture

Les amateurs de vrais fromages de nos terroirs le connaissent bien, et apprécieront sûrement les très savoureuses variations que le mythique Papillon vous offre ici : Gaspacho melon & mousse de roquefort, oeufs cocotte aux girolles, gratin dauphinois au roquefort, cake poire-roquefort, cordons bleus au roquefort... Ou quand le Roquefort Papillon se réinvente en 30 recettes !