Propose des recettes, histoires, dessins et aide-mémoire autour de la cuisine : comment éplucher un oignon sans pleurer, quelle pomme de terre choisir pour une purée onctueuse, etc. Avec des conseils pratiques, des tutoriels, des tableaux et des recettes du monde entier. ©Electre 2024
Quelle pomme de terre choisir pour une purée onctueuse ? Combien de bulles compte une coupe de champagne ? Quelle est l'huile préférée des Français ? Comment lever les filets d'un poisson ?
Explorez l'univers savoureux et coloré de la cuisine à travers une série de dessins détonnants, de recettes, d'histoires, de conseils pratiques et d'aide-mémoires pour comprendre en un clin d'oeil tous les secrets des fourneaux.
Le livre de cuisine indispensable pour les amateurs comme pour les chefs, végétariens ou carnivores, écolos, solos ou familles nombreuses, citadins ou ruraux, gourmets ou gourmands.
Paru le : 15/10/2015
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Laura Rowe
Éditeur(s) :
R. Laffont
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Vicki Turner - Traducteur : Isabelle Chelley
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-221-18762-3
EAN13 : 9782221187623
Reliure : Broché
Pages : 224
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.4 cm
Poids: 813 g
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