Salades salées et sucrées, - Livre Librairie Mollat

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: Salades salées & sucrées; Auteur : Emmanuelle Evrard; Éditeur : ESI, Paris

Paru le : 2 Mai 2008
Thématique : Cuisine et Gastronomie - Cuisine et Pâtisserie - Cuisine traditionnelle
Éditeur : ESI, Paris
Collection : Cuisine conviviale
Reliure : Cartonné
Description : 66 pages; (22 x 20 cm); illustrations en couleur;
ISBN : 978-2-35355-087-6
EAN13 : 9782353550876

Prix : 8,90 €

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Résumé

Une trentaine de recettes avec au menu notamment : la salade japonisante, la salade de montagne, le tartare de betteraves et feta, la salade craquante et croquante en verrine.

Quatrième de couverture

Salades salées & sucrées

Salade japonisante, salade de nos montagnes, tartare de betteraves et feta, salade craquante et croquante en verrine... Voilà 30 idées de recettes illustrées très originales. Une autre manière de déguster des salades en toute saison !