Du carpaccio de fenouil au gaspacho de betterave en passant par la mousse de mangue, 70 recettes crues, sans gluten et sans lait, destinées à favoriser une alimentation saine et équilibrée. Avec des conseils de préparation, de choix de matériel, de conservation et de nutrition. ©Electre 2024
Manger cru selon les principes du régime Seignalet, ce n'est pas manger triste ! Du carpaccio de saumon aux agrumes au cheese-cake aux fruits rouges, en passant par le gaspacho de betterave à la pomme, découvrez toute la richesse de cette alimentation saine et énergisante !
Vous trouverez également tous les conseils et astuces pour pratiquer l'alimentation crue dans le cadre du régime Seignalet : Comment manger cru et équilibré ? Quel est le matériel adapté ? Comment apporter plus de goût et de croquant ? Comment varier les menus au quotidien ?...
Avec le cru, vous allez vous régaler ! Qui l'eût cru ?
Paru le : 22/04/2016
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Anne Seignalet Auteur : Frédérique Cervoni
Éditeur(s) :
Prat
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8104-1735-3
EAN13 : 9782810417353
Reliure : Broché
Pages : 207
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 640 g
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