Conforme au programme. Des rappels de cours complets, de nombreux exemples, des QCM et des annales et exercices corrigés pour l'entraînement : les glucides, les lipides, les acides aminés et protéines, les peptides.
Cet ouvrage, destiné aux étudiants en premier cycle (PCEM1,
PCEP1, classes prépas...), est conçu pour vous aider à bien préparer
les concours.
Cette deuxième édition a été entièrement revue et augmentée de
deux chapitres et de nouveaux exercices.
. Un cours concis sur les notions essentielles.
. De nombreuses illustrations et des exemples pour
vous aider à bien comprendre.
. Des compléments de cours pour approfondir les
points les plus importants.
. Des conseils pour le concours qui signalent les
pièges les plus fréquents.
. Plus de 320 QCM et exercices pour vous auto-évaluer
et vous familiariser avec ce mode d'interrogation
L'outil efficace pour réviser et réussir vos
concours !