Résumé
80 recettes de cakes salés et sucrés sélectionnées par S. Dudemaine parmi celles envoyées par des lecteurs de son premier ouvrage,«Les cakes de Sophie», dans le cadre d'un concours. Les recettes sont classées par saison et portent le nom de leur concepteur lauréat.
Quatrième de couverture
Sophie a su réinventer les cakes et si, aujourd'hui, pas
un apéritif ne peut se passer du classique jambon et olives
«fait maison», elle a également permis de découvrir
de nombreuses saveurs inédites. Célèbre pour sa créativité,
toujours à l'écoute de ses lecteurs et fans, Sophie
Dudemaine leur a lancé un défi en leur demandant
des recettes inédites... de cakes. Parmi des milliers
de réponses, Sophie a choisi 80 recettes de cakes salés
et sucrés originaux. Elle les a testés, adorés et adoptés :
cake mexicain de Marie-Claude, cake au tarama
de Bénédicte, cake à la betterave et à la feta de Carole,
cake au pain perdu de Chrislyne, cake corse à la châtaigne
d'Antoine... Des cakes inédits et absolument délicieux !
Et, parce qu'elle ne conçoit pas la cuisine autrement,
Sophie vous livre également ses conseils malins et
ses astuces, indispensables pour vous faciliter la vie et
vous permettre de laisser libre cours à votre imagination.
Avec plus d'1 000 000 d'exemplaires des Cakes, Sophie Dudemaine est connue
et reconnue pour ses recettes savoureuses mais simples à réaliser. Après avoir,
avec succès, ouvert une maison d'hôtes en Normandie, Sophie poursuit son
incroyable destin en continuant de nous proposer des recettes gourmandes.
À travers ses livres et ses émissions, elle nous entraîne dans sa passion culinaire.
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