Mon atelier cuisine

Mon atelier cuisine
macarons

Auteurs : Stéphane Glacier - Marine Vignes

Stéphane Glacier, Marine Vignes

photographies Gaëlle Astier-Perret

Éditeur : Gründ, Paris

Collection : Mon atelier cuisine

Description : 121 pages; (24 x 19 cm)

EAN13 : 9782324000430



Résumé

Un coffret contenant 1 livre d'une quarantaine de recettes et 1 DVD de 52 minutes pour réaliser des macaraons comme un chef.


Quatrième de couverture

. 1 DVD Faites vibrer vos papilles et impressionnez vos invités en confectionnant vous-même vos macarons ! Suivez étape par étape la recette originale filmée du macaron à la framboise, au chocolat, au caramel beurre salé ou même au foie gras... Guidé par Stéphane Glacier, Meilleur Ouvrier pâtissier de France, et par la pétillante Marine Vignes, vous trouverez dans ce DVD tous les gestes et les conseils indispensables pour devenir un pro du macaron. . 1 livre Un livre de 40 recettes inédites vous permettra de découvrir des parfums étonnants et savoureux et de développer votre savoir-faire grâce à des pas à pas et à des astuces. Vous y retrouvez également toutes les recettes filmées du DVD. Le macaron n'aura plus de secrets pour vous que vous soyez débutant ou initié !

 

Paru le : 04/10/2011


Thématique : Cuisine et Gastronomie - Cuisine et Pâtisserie - Pâtisserie


Éditeur : Gründ , Paris


Collection : Mon atelier cuisine


Reliure : Non précisé


Description : 121 pages; (24 x 19 cm)


ISBN : 978-2-324-00043-0


EAN13 : 9782324000430

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