Tajines ET couscous, - Livre Librairie Mollat

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: Tajines et couscous; Auteurs : Sally - Rina Nura; Rina Nura; Éditeur : Hachette Pratique, Paris

Paru le : 23 Avril 2008
Thématique : Cuisine et Gastronomie - Cuisines du Monde - Cuisines d'Afrique
Éditeur : Hachette Pratique, Paris
Collection : Collection
Reliure : Cartonné
Description : 66 pages; (21 x 17 cm); illustrations en couleur;
ISBN : 978-2-01-237589-5
EAN13 : 9782012375895

Prix : 6,90 €

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Résumé

Quarante recettes qui concentrent la chaleur et les saveurs du Sud pour recevoir en toute convivialité.

Quatrième de couverture

Tajines et couscous

Tajines aux fèves fraîches, tajines d'agneau au curry, tajine sucré au pruneaux et aux amandes, couscous aux cardons, couscous à la daurade ou couscous algérois aux courgettes... Retrouvez toutes ces saveurs typiques de l'Orient dans vos assiettes.