Au fil de ses déplacements professionnels, un homme déambule dans les quartiers japonais. Chaque lieu lui donne l'occasion de déguster un nouveau plat. ©Electre 2024
Le gourmet solitaire
On ne sait presque rien de lui. Il travaille dans le commerce, mais ce n'est pas un homme pressé ; il aime les femmes, mais préféré vivre seul ; c'est un gastronome, mais il apprécie par-dessus tout la cuisine simple des quartiers populaires... Cet homme, c'est le gourmet solitaire. Chaque histoire l'amène à goûter un plat typiquement japonais, faisant renaître en lui des souvenirs enfouis, émerger des pensées neuves, ou suscitant de furtives rencontres.
« - Vous avez choisi ? - Un bol de riz garni " à la Enoshima " avec sa soupe de miso au crabe, s'il vous plaît. Et un turbo cornu cuit dans sa coquille. »
« Taniguchi, c'est de la cuisine du patron, c'est du pot-au-feu de la grand-mère de Limoges, et parfois, c'est des cerises au sirop d'Alphonse Daudet. »
Patrick Honnoré, Traducteur
Paru le : 09/10/2013
Thématique : Vin - Terroir - Cuisine
Auteur(s) : Auteur : Masayuki Kusumi Auteur (illustrateur) : Jirô Taniguchi
Éditeur(s) :
Casterman
Collection(s) : Ecritures
Contributeur(s) : Traducteur : Patrick Honnoré - Traducteur : Sae Cibot
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-203-07092-9
EAN13 : 9782203070929
Reliure : Broché
Pages : 184
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 445 g
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