Cheesecakes

Auteur : Yann Leclerc

Yann Leclerc

photographies Anthony Lanneretonne

stylisme Carine Zurbach

Éditeur : Solar, Paris

Collection : Variations gourmandes

Description : 63 pages; (20 x 20 cm)

EAN13 : 9782263057489

Description
Fiche technique

Résumé

30 recettes de cheesecakes, du classique new-yorkais à son ancêtre polonais, en passant par ceux au chocolat, aux fruits, aux spéculoos...

Quatrième de couverture

Un florilège de recettes de cheesecakes, depuis l'incontournable new-yorkais jusqu'à l'irrésistible cheesecake à la mangue. Classiques, gourmands, fruités ou même salés, ils osent toutes les saveurs... pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !

Paru le : 02/02/2012

Thématique : Cuisine et Gastronomie - Cuisine et Pâtisserie - Pâtisserie

Éditeur : Solar , Paris

Collection : Variations gourmandes

Reliure : Non précisé

Description : 63 pages; (20 x 20 cm)

ISBN : 978-2-263-05748-9

EAN13 : 9782263057489