Prévenir et vaincre le surpoids en famille
Prévenir et vaincre le surpoids en famille
avec la méthode SLIM-data
Auteur : Yann Rougier
Marie Borrel
Éditeur : Albin Michel, Paris
  • Prix : 18,00 €
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Résumé

Après un rappel de la méthode SLIM-data, l'auteur propose un programme concret de menus et recettes pour chaque tranche d'âge, de la grossesse à l'âge adulte, avec des conseils alimentaires, des tableaux spécifiques pour chaque âge et des indications pour les parents désirant enseigner à leurs enfants une façon de manger équilibrée et sans interdits ni privations.

Quatrième de couverture

Prévenir et vaincre le surpoids en famille

Femme enceinte ¤ bébé ¤ enfant ¤ adolescent ¤ parent

Aujourd'hui, la composition de nos aliments a radicalement changé par rapport à ce qu'elle était il y a 50 ans. Cette incroyable évolution a entraîné un dérèglement progressif de notre métabolisme : le cerveau réclame de la nourriture dont le corps n'a pas besoin. Ces « fausses faims » sont à l'origine de tous nos problèmes de poids.

Afin d'éviter ces divers dangers (surpoids, obésité, syndrome métabolique...), nous devons absolument nous adapter à cette nouvelle situation et reconsidérer nombre de nos habitudes nutritionnelle.

Les travaux scientifiques du Dr Rougier montrent que tous les aliments possèdent un véritable « index minceur » ou SLIM-data® (Slimness with the Lowest Index of Metabolism). Celui-ci indique leur capacité de stockage dans l'organisme et la teneur du message de satiété qu'ils envoient au cerveau. C'est l'association SLIM-data des aliments qui permet de réduire leur capacité de stockage et de valoriser leur message rééquilibrant.

À chaque âge son programme santé-minceur

Vous trouverez également dans ce livre un programme très concret, adapté à toute la famille. Pour chaque tranche d'âge (de la femme enceinte à l'adolescent), des conseils alimentaires, un tableau des SLIM-data, des indications pour permettre aux parents d'enseigner à leurs enfants, sans interdits ni privations, une façon de manger qui correspond aux besoins de leur âge.

Et 50 recettes de cuisine faciles à réaliser, pour tous les jours et pour recevoir.

Offert

Le tableau des aliments classés selon leur index minceur SLIM-data