Lectures autour du vin


 
  • Bacchus et moi - McInerney Jay
  • Into wine - Magny Olivier
  • Colette, la passion du vin - Lonjon Bernard
  • Dictionnaire amoureux du vin - Pivot Bernard
  • La face cachée du vin / manifeste du bien boire - Baraou Laurent
  • Autour d'une bouteille d'Irouléguy - Berdin Gilles
  • La guerre et le vin / comment les vignerons français ont sauvé leurs trésors des nazis - Kladstrup Petie
  • Les 1.001 vins qu'il faut avoir goûtés dans sa vie -
  • Histoire des bouteilles de vin - Pitte Jean-Robert
  • L'amour du vin -
  • Invignez-vous ! - Dupont Jacques
  • La guerre des vins - Mantoux Aymeric

Coup de coeur

La bible des cocktails / 3.000 recettes illustrées

La bible des cocktails / 3.000 recettes illustrées

Difford Simon

Marabout

EAN : 9782501089258

-5%24,60 € 25,90 €

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Cet ouvrage dispose d'un contenu éditorial avancé.

Par Clémentine Soubeyrol.
Libraire au rayon Vins, Alcools...

J'avais bien envie de vous présenter ce livre, mais que dire d'un livre qui porte très bien son nom sans tomber dans des banalités infernales ? Tant pis, je me lance.


La Bible des cocktails, ou Diffordsguide pour les intimes, présente, note, donne l'origine et la recette de 3000 cocktails. Tous illustrés, ces derniers peuvent être des classiques, osés, récents, un peu oubliés, et viennent du monde entier.

En bonne bible qui se respecte, ce livre donne également toute une série de conseils et d'informations à l'attention du débutant. Quels verres pour quelles préparations, un glossaire, un catalogue des garnitures et des décorations, et last but not least, les indispensables pour le barman néophyte (ou 14 ingrédients basiques indispensables à posséder et accommoder pour réaliser une centaine de cocktails).

Donc, bon, voilà, comme promis, La Bible des cocktails (11ème édition, la première traduite en français) est bien LA bible des cocktails, à la fois complète, claire et agréablement présentée…

La connaissance des cépages



Techniques du vin

Le grand classement des vins de Bordeaux / millésime 2009

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Poussart Rémy

Poussart Remy

EAN : 9782960114225

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Lynch Bages & Cie



Jean-Michel Cazes vous présente son ouvrage Lynch Bages & Cie, une famille, un vin & 52 recettes aux éditions Glénat.

Dossiers

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Pierre Laberdolive vous présente le processus de création de l'Armagnac, au cœur du domaine de Jaurrey à Labastide-d'Armagnac.